?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост


     Каких только интересных мест нет в Петербурге! И с некоторых пор появилось ещё одно. Мечтаете побывать на Карибах, но оно пока не складывается? Тогда можете окунуться в уникальную островную атмосферу и отведать местной кухни прямо в Петербурге - ромовый бар St. Martin на улице Белинского, 1 ждет вас :)
      Известная в Петербурге компания Daiquiri group решила открыть новый бар, в котором акцент делается на таком прекрасном напитке как ром, а также на карибской кухне.
     Название бара неслучайно. St. Martin (Сэн Мартэ́н) это маленький остров в северной части Карибских островов. Отличительная особенность этого острова в том, что он управляется двумя государствами - Францией и Нидерландами, а также является бывшей испанской колонией. Благодаря этому местный колорит впитал в себя общие мотивы Карибской кухни, напитков и национальные особенности каждой из двух половин острова. И именно с этим колоритом нам и предлагают познакомиться в баре St. Martin.
     Внутри ты сразу погружаешься в атмосферу островной жизни. Дерево в интерьерах, старинные часы, винтажная витрина, картины, светильники. К сожалению, в местном освещении мой фотоаппарат работал очень плохо, поэтому интерьеры я показать не смогу. Придется поверить на слово. Ну, или что гораздо лучше, сходить и проверить самим ;)

Приветственное слово от Анастасии, PR-директора:


     Конечно, пришли мы туда не интерьерами любоваться, а знакомиться с ромом. Я до этого похода и не подозревала, что ром такой разнообразный бывает. Ну, ром ведь и в Африке ром. Так-то оно так, но, как всегда, есть нюанс ;)
     Думаю, не стоит подробно останавливаться на том, что ром это крепкий спиртной напиток из сахарного тростника, точнее из остаточных продуктов производства сахара. Рабы островов в Карибском море ещё в первой половине XVII века обнаружили, что из сладкой патоки, остающейся после отжима сахара, можно приготовить огненную воду. И если сначала напиток сами же рабы и пили, чтобы забыть о нелегкой жизни, то постепенно он приобрел популярность в широких кругах и его начали производить в огромных масштабах. До сих пор большая часть рома производится на Карибах.

Константин, наш проводник по ромовым джунглям :)


     Дегустацию мы начали с бразильского рома, он же кашаса. Для меня оказался слишком резкий напиток.


     Затем перешли к рому Negrita Spiced Golden. Так я узнала, что ром со специями мой фаворит - легко пьется, а потом остается приятное послевкусие.




     И закончили мы ромом Flor de Can. Считается одним из лучших ромов в Южной Америке. Мне понравился, но уж очень напомнил коньяк :))




     Понятное дело, что в баре представлен гораздо больше рома и напитков на основе него - боюсь, если бы мы попробовали хотя бы десятую часть, мы бы вряд ли вышли оттуда на своих ногах :))
     Помимо рома в чистом виде есть коктейли - коктейльное меню насчитывает около ста разнообразных коктейлей, большая часть которых делается по авторским рецептам. Особенно меня впечатлили подача - просто сказка :)




     И это только пара вариантов! А их ещё много ;)
     Подумалось, что если на день рождения я останусь в городе, то обязательно наведаюсь сюда.

Классические коктейли тоже радуют глаз:



О закусках не забываем :)




     Карибская кухня не самая распространенная кухня в Петербурге. Мягко говоря. И очень зря - кухня хоть и простая, но и вкусная. Сытные мясные похлебки, солонина, вяленое мясо, разнообразные соусы - каждый может найти что-то для себя. Поэтому здорово, что всё это можно заказать в баре St. Martin.
     Касательно ценника - для центра города вполне нормально.
     Завершился наш вечер мастер-классом по приготовлению коктейля. Прослушала название, но оригинальность рецепта поразила - не первый раз сталкиваюсь с коктейлем, который поджигают, но первый, где горит не спирт, а дерево :))
     Вкус, кстати, получился настолько необычный, что я даже не могу сказать, понравилось мне или нет.




     Спасибо за приглашение anonimka2009 и spbblog! И за компанию solnceva_lolik, dymchataya, 2dar, michaelmilaev, bagira_87 и id77! Вроде никого не забыла :)

Комментарии

( 20 монеток — Бросить монетку )
murzjukova
19 окт, 2016 03:17 (UTC)
о! вот это интересно! особенно про коктейли!
veronika_stef
19 окт, 2016 13:29 (UTC)
Подача там такая, что хотя бы ради неё стоит туда сходить. Пока больше нигде такого не видела.
Правда, для меня это идеальный вариант именно для праздника - обычные коктейли у них стоят как в среднем по городу, а вот такие оригинальные по семьсот рублей. Не самое дешевое удовольствие :))
chellove4ishe
19 окт, 2016 07:57 (UTC)
эффектная подача!
irinadob550
19 окт, 2016 08:24 (UTC)
Заинтриговала, буду в Питере - схожу))
veronika_stef
19 окт, 2016 13:31 (UTC)
Да, оно того стоит :)
michaelmilaev
19 окт, 2016 08:42 (UTC)
мне тоже первый ром как то не очень понравился, если только сильно охлажденным пить.
veronika_stef
19 окт, 2016 13:32 (UTC)
В коктейлях ещё он, наверно, неплох.
feona2003
19 окт, 2016 08:45 (UTC)
Коктейли мой организм не приемлет, а ром, да, ром бывает шикарен)
veronika_stef
19 окт, 2016 13:33 (UTC)
Особенно с пряностями :)
Я, кстати, тоже не любитель коктейлей, но здесь покорила подача.
pantv
19 окт, 2016 09:45 (UTC)

Ром реально шикарный напиток)))

veronika_stef
19 окт, 2016 13:33 (UTC)
Теперь я это поняла :))
sveta_k
19 окт, 2016 09:57 (UTC)
Класс! Надо сходить
veronika_stef
19 окт, 2016 13:34 (UTC)
Да, место достойное :)
ismilady
19 окт, 2016 19:53 (UTC)
Ой ром! Обожаю! С удовольствием бы сходила в такое место.
veronika_stef
19 окт, 2016 19:57 (UTC)
Теперь и я прониклась этим напитком :))
solnceva_lolik
19 окт, 2016 20:43 (UTC)
Было познавательно и вкусно, третий ром был как песня!
veronika_stef
19 окт, 2016 22:58 (UTC)
А мне все-таки второй больше понравился :)
arbitr57
24 окт, 2016 08:32 (UTC)
классная вечеринка!
( 20 монеток — Бросить монетку )

Профиль

Собственной персоной
veronika_stef
Вероника

Календарь

Ноябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Метки

Разработано LiveJournal.com