?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

     Начала потихоньку осваивать чудо техники, которое мне на Новый год подарил отец. И, честно говоря, пока как-то не особо впечатлена - на данном этапе я не вижу никаких преимуществ перед традиционной готовкой на плите или в духовке. Кроме, возможно, времени. Да и то не факт.
     Плюс ещё рецепты оставляют желать лучшего - из приложенных в комплекте рецептов мне почти ничего не понравилось. Пыталась поискать в инете - почти все рассчитано на мультиварки с режимом на пару, а такого режима в моей модели нет.
     Впрочем, не буду растекаться мыслью по древу. Собственно пост пишу не с целью пожаловаться, а совета попросить. Может, кто-нибудь мне что-то дельное подскажет? Секретами поделится, рецепты порекомендует? Буду очень благодарна!


     P.S. Кое-что полезное я инете все-таки нашла, поэтому сохраню здесь, чтобы не потерять:
     Рецепты с моего любимого сайта
     Неплохой обзор конкретно моей модели

Комментарии

( 26 монеток — Бросить монетку )
nemnogo4ereshni
10 фев, 2014 22:26 (UTC)
Я любила свою мультиварку, пока кот ее не разбил. А насчет рецептов, вот тут подруга у меня одна сообщество целое создала:
http://multivarim.livejournal.com/
veronika_stef
10 фев, 2014 22:31 (UTC)
Эх, коты - они такие…
Спасибо огромное за ссылку - присоединилась к сообществу!
astrotheolog
11 фев, 2014 01:26 (UTC)
У нас нет мультиварки пока. Зато есть рисоварка :)
Я так подозреваю что в мультиварке рис тоже можно варить?

Мы варим и рис и гречку тоже варили. Можно туда даже добовлять что-нибудь типа грибов. Получается эдакая гречневая каша с грибами :)
veronika_stef
11 фев, 2014 08:39 (UTC)
Можно рис варить. Но рис абсолютно такой же получается, как после обычной варки. Плюс - быстрее. Минус - мультиварку потом еле отмыли :))
А гречку я без проблем готовлю в духовке.
astrotheolog
11 фев, 2014 08:53 (UTC)
Хм хм. Интересно. Рисоварку моем без проблем. Там просто обычная металлическая чашка и всё. Не сложнее чем мыть кастрюлю.

Значит не будем покупать мультиварку :)

У нас была пароварка. Отличная штука! Котлетки на ней куриные получаються обалденные. Да и вообще много чего можно на ней делать вкусного. Но мыть её было - сущий ад из-за рефлёной поверхности. Поэтому мы от неё отказались :(

А вообще сколько всяких понапридумывали "варок". Ужос.
veronika_stef
11 фев, 2014 09:26 (UTC)
Чашу да - без проблем. Но вот крышку… Мрак, короче :))

Ну, я не берусь отговаривать покупать - народ хвалит. Я со своим скептицизмом явно в меньшинстве :))
К тому же если бы она с пароваркой была - думаю, мне бы намного больше понравилось. Но даренному коню в зубы не смотрят :))

Варок. И резок. И вообще всяких приборов. И как наши бабушки жили? :))
murzjukova
11 фев, 2014 03:35 (UTC)
я как-то тоже задумалась о мультиварке, а потом поняла, что мне 1. негде ее ставить, а 2. я не так часто готовлю и ем дома, чтобы мне прям вот нужна она была)
veronika_stef
11 фев, 2014 08:41 (UTC)
Место мы нашли с трудом. А вот с розеткой до сих пор проблема :))
Я дома готовлю практически каждый день. Но даже при этом пока преимуществ не вижу. Вот когда мы комбайн купили - сразу стало понятно, насколько это полезная штука. А тут… Хотя, может, дело в том, что это подарок - я бы сама совсем другую модель купила.
tanuffka
11 фев, 2014 05:13 (UTC)
Мультиварка и правда экономит времени кучу))) к моей тоже было мало рецептов, пришлось придумывать свои
veronika_stef
11 фев, 2014 08:43 (UTC)
Вот я сейчас как раз занимаюсь изобретением своих рецептов :))
Сегодня мясо хочу рискнуть приготовить.
natalya_p_80
11 фев, 2014 06:26 (UTC)
Мне сначала тоже так показалось, когда приобрели мультиварку, что никаких преимуществ, только место на столе занимает. Сейчас же, если меня ее лишить, потеря будет ощутима.
В основном готовлю каши на завтрак. Готовлю, правда, с вечера, хотя и есть отложенный старт. Утром в кашу добавляю молоко и довожу до кипения, мы любим кашу на молоке пожиже.)
Еще готовлю котлеты на пару, в то же время готовится гарнир (рис, гречка или картофель варится).
Ну, и манты. Сейчас мы стали готовить их чаще. Это основное, что готовлю в мультиварке.
Пробовала однажды печь банановый пирог, тоже неплохой получился.
veronika_stef
11 фев, 2014 08:45 (UTC)
Если есть режим на пару - да, тут есть некоторые плюсы. Ну, как мне кажется. У меня же такого режима нет.
Каши я не особо люблю. Делаю их настолько редко, что какой-то специальный агрегат для этого не нужен :))
Мне запеканка из мультиварки понравилась. Но в принципе в духовке получается не хуже. Особенно если печь регулярно - я пеку редко, поэтому не всегда успеваю вовремя выключить.
anonimka2009
11 фев, 2014 07:28 (UTC)
вот про скороварку ничего не скажу, я покупала конкретно мультиварку, там все есть. самое удобное для меня - это супы))
veronika_stef
11 фев, 2014 08:47 (UTC)
Режим готовки супов есть и у меня. Но я их редко готовлю :))
Хотя… Это я их себе редко готовлю. Если появится ребенок ситуация ведь резко изменится.
anonimka2009
11 фев, 2014 09:07 (UTC)
я как раз себе их постоянно готовлю))) надоедает вторыми блюдами питаться.
veronika_stef
11 фев, 2014 09:27 (UTC)
А я не люблю супы. Даже если готовлю себе, то делаю их густыми.
anonimka2009
11 фев, 2014 09:08 (UTC)
ну и экономно еще, кастрюлю сварил - три дня ешь))))
veronika_stef
11 фев, 2014 09:27 (UTC)
Это если есть мало - я могу и за раз все съесть :))
shousha
11 фев, 2014 09:57 (UTC)
Хех... Мама бабушке подарила мультиварку на ДР.
Пока что они изготавливают в ней только йогурт на домашней закваске, все остальное бабушке, яркой стороннице обычного кухонного труда, ее не устроило.
Но йогурт и впрямь великолепен!
veronika_stef
11 фев, 2014 11:56 (UTC)
Для йогурта у меня тоже нет режима :))
Или она не на специальном делает?
Я вот сейчас рискнула мясо приготовить - даже интересно, что в итоге получится :))
shousha
11 фев, 2014 12:08 (UTC)
У нее специальный, так что не могу ничего посоветовать.
nady_turtle
13 фев, 2014 13:06 (UTC)
я тебе уже писала, что я в мультиварке теперь всё делаю))
вот счас сделала пшенную кашу с тыквой.
вчера делала овощное рагу с фасолью. сначала в мультиварке же сварила фасоль,вытащила, потом уже сделала овощное рагу там же и всё смешала.
люблю варить борщ без мяса. долго, но я никак не задействована)). только все овощи порезать и сложить. при этом свёкла на решётки парится. потом свёклу режу и с томатной пастой туда же. оно варится, а я своими делами занимаюсь)).
ставлю часто себе кашу с отсрочкой старта на утро. встаю, а овсянка плизз готова)
йогурт делала. творог делала.
только печь мне в ней не нравится. в духовке лучше)
делала пасту (макароны:))) с помидорами и луком. очень вкусно!
veronika_stef
13 фев, 2014 17:36 (UTC)
У меня, увы, нет ни режима готовки йогурта, ни режима готовки на пару. Если бы я сама выбирала, я бы, конечно, предпочла такой вариант. Но дареному коню в зубы не смотрят :))
Вот овощное рагу это интересно. Спасибо за идею!
Я сама попробовала некоторое подобие жаркого по-домашнему сделать - получилось очень неплохо, но со временем я не угадала - надо было намного меньше ставить :))
А ещё мне, пожалуй, запеканки нравятся. В духовке оно не хуже, может даже лучше, но когда готовишь в мультиварке, не надо плясать с бубном и бояться, что подгорит :))
nady_turtle
13 фев, 2014 19:39 (UTC)
приспособиться просто надо)
меня жизнь заставила. когда переезжали, то всё упаковали и только мультиварка осталась. вот в ней всё и готовила. сначала тоже не очень, а потом во вкус вошла)
veronika_stef
13 фев, 2014 19:44 (UTC)
Да, возможно, это действительно вопрос привычки. По крайней мере, эксперимент с жарким показал, что не так все плохо :))
( 26 монеток — Бросить монетку )

Профиль

Собственной персоной
veronika_stef
Вероника

Календарь

Май 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Метки

Разработано LiveJournal.com