?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост


     В это воскресенье благодаря сообществу spbblog я попала в удивительное место - гастробар «Five Points», где продегустировали новое меню. Да, давненько меня так вкусно не кормили :))
     Поэтому неудивительно, что этот гастробар борется за премию журнала «Time Out» «Меню и счет» в номинации «Ресторан на каждый день». Искренне желаю ему победы!
     Это заведение очаровывает сразу - своим приятным интерьером, приветливыми хозяевами, интересным меню.







Сделать зеркальную галерею рядом с окном - по-моему, гениальная идея :)



А когда-то в раковине варилось варенье :))


     Нашим гидом в мир гастрономического удовольствия стал Владимир Леншин (думаю, знакомое имя для тех, кто слушал «Европу плюс»), который представился как друг и гость заведения.


     За время этой встречи он рассказал столько всего интересного, что я сидела и слушала как зачарованная. Даже ошибок в Инстаграме наделала - так не хотелось отвлекаться, но фотку запостить это же святое :))
     Особенно меня впечатлило, что услышанное не шло в разрез с моими убеждениями и представлениями, а лишь дополняло их. И, наконец-то, мне встретился человек, который смог оценить комизм ситуации с американо. Не помню, рассказывала я про этот случай или нет, но как-то в баре после длительного изучения коктейльного меню я заказала американо. И мне принесли американо. Только я заказывала коктейль, а мне принесли кофе :))
     Владимир отметил, что это отличный способ проверить профессионализм бармена. Хороший бармен при заказе американо должен уточнить, желаете ли вы кофе или коктейль.
     А ещё после рассказа Владимира о том, как правильно готовить кофе, я поняла, что там, где я раньше покупал кофе на вынос, больше этого делать не буду :))
     Да, даже кофемашиной надо уметь пользоваться.
     Но вернемся к нашим баранам, то бишь к гастробару. Five Points это первый гастробар открытый бывшим барменом - Георгий раньше работал барменом в Buddha Bar.


     Five Point это его детище, он каждый день с утра до вечера совершенствует его, а если вы зайдете и все-таки его не застанете, то знайте - он на рынке, выбирает продукты для гостей. Да-да, в этом заведении нет посетителей, только гости. И все работники это уже почти семья.



Пока мы общаемся, нам готовят коктейли:



Наш обед начался с необычного, но очень вкусного аперитива:



О тех, кто за рулем, тоже позаботились:


     А затем, как и положено, подоспели закуски. Кстати, здесь нет никаких заморозок и заготовок - все блюда готовятся и сразу подаются.
     Нам на пробу предложили тартар говядины и тартар из лосося, паштет из куриной печени (с брусничным соусом) и форшмак:


     Все было изумительно вкусно! Моим фаворитом стал тартар из говядины - как любительница острого я была в восторге. Форшмаком же я не прониклась, хотя блюдо вкусное, но вот не привыкла я к селедке в таком виде.
     Закуски сменил луковый суп. На фото примерно четверть стандартной порции:



pink_mathilda тоже оценила супчик :))


     Я не поклонник данного блюда - один раз попробовала его во французском ресторане, и решили на этом остановиться. Не то, чтобы суп был плох, просто я пришла к выводу, что это не моё. В воскресенье я несколько изменила свое мнение - оказывается, он более чем достоин внимания :)
     Перед горячим нас порадовали ещё одним коктейльчиком. Бодрящим :))

Угадайте, кому досталось больше всех? :))





На горячее принесли салат из печени фламбе, драники со щучьей икрой и свиную вырезку в панировке из фисташек.



После коктейля Матильда вышла на тропу войны :))
Со свининой :))


     Опять все было очень вкусно! Для меня особенно показательным стал тот факт, что я съела всю печень и затребовала добавки, потому что печень я не люблю и ем её крайне редко. Но, видимо, дело все же не в печени, а в том как она приготовлена.
     А ещё меня сначала немного удивило сочетание свинины с орехами, но удивление быстро прошло - отличное сочетание.
     За горячим последовал десерт. Нам предложили фирменный десерт L18 и шоколадный мусс. И опять же сплошной восторг - тает во рту :)



И закончили мы наш пир духа ещё одним котейльчиком:



Глаза и вкусовые рецепторы требовали продолжения банкета, но желудок просил смилостивиться :))

Браво шеф-повару!


     В общем, мне все очень понравилось - с удовольствием приду сюда ещё раз. И всем рекомендую! А моих друзей в скором времени ждет небольшой сюрприз - кому-то повезет посетить «Five Points» на халяву на выгодных условиях ;)

Комментарии

( 36 монеток — Бросить монетку )
murzjukova
14 окт, 2014 19:47 (UTC)
ух ты! выглядит все ооочень вкусно!)

а где они находятся?
veronika_stef
14 окт, 2014 20:04 (UTC)
И не только выглядит ;)

Улица Ломоносова, 18. Недалеко от метро Достоевская.
(без темы) - veronika_stef - 15 окт, 2014 09:30 (UTC) - Развернуть
a_ourica
14 окт, 2014 19:59 (UTC)
Интересный отчёт) я прониклась бочкой и синими стульями!)
А что за подвох с кофе на вынос?
veronika_stef
14 окт, 2014 20:10 (UTC)
Мне тоже бочка понравилась. Хотя я её заметила только после того, как мне её показали :))
Подвох не с выносом, а с тем, что не соблюдают технологию.
(без темы) - a_ourica - 14 окт, 2014 22:20 (UTC) - Развернуть
(без темы) - veronika_stef - 15 окт, 2014 09:37 (UTC) - Развернуть
(без темы) - a_ourica - 15 окт, 2014 09:38 (UTC) - Развернуть
(без темы) - veronika_stef - 15 окт, 2014 09:42 (UTC) - Развернуть
(без темы) - a_ourica - 15 окт, 2014 09:49 (UTC) - Развернуть
(без темы) - veronika_stef - 15 окт, 2014 10:01 (UTC) - Развернуть
the_lonley_dog
14 окт, 2014 20:03 (UTC)
Требую более подробного про кофе!
Там ваще как посидеть? Кофе как (именно на твой субъективный вкус!)? Какие виды кофе делают? Есть какие-нибудь углы в зале, куда б забиться с чашкой кофе и ноутом, и чтобы не бегали все мимо?
P.S.: И вообще про обстановку лучше немного подробнее. Цены там и так, как погляжу, не на каждый день, это понятно.
veronika_stef
14 окт, 2014 20:15 (UTC)
Я подробности не запомнила. Просто поняла, что технологию мало где соблюдают.
В Five Point кофе я не пила, поэтому ничего сказать не могу. Но если судить по коктейлям, думаю, он там, как минимум, достоин внимания.
Обстановка… Гм… Как бы там описать. Есть основной зал, есть ещё один небольшой. С ноутом, на мой взгляд, вполне можно посидеть у окна. Если это будет столик у стойки бара, то там бегать никто не будет.
Ценник с учетом места и качества мне показался вполне разумным.
(без темы) - the_lonley_dog - 14 окт, 2014 20:30 (UTC) - Развернуть
(без темы) - veronika_stef - 14 окт, 2014 20:36 (UTC) - Развернуть
(без темы) - the_lonley_dog - 14 окт, 2014 21:49 (UTC) - Развернуть
(без темы) - veronika_stef - 15 окт, 2014 09:41 (UTC) - Развернуть
sveta_k
14 окт, 2014 20:09 (UTC)
Очень мило всё выглядит :) Надо будет к ним наведаться. Тар-тара захотелось :))
veronika_stef
14 окт, 2014 20:16 (UTC)
И не только выглядит :)
Мне действительно там очень понравилось.
(без темы) - veronika_stef - 15 окт, 2014 09:38 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sveta_k - 15 окт, 2014 12:31 (UTC) - Развернуть
(без темы) - veronika_stef - 15 окт, 2014 15:02 (UTC) - Развернуть
pink_mathilda
14 окт, 2014 21:10 (UTC)
ты так классно написала, что мне мой отчёт хочется выбросить нафиг))
veronika_stef
14 окт, 2014 21:16 (UTC)
Это, кстати, второй вариант - первый я случайно удалила перед отправкой и не смогла восстановить :))
(без темы) - pink_mathilda - 14 окт, 2014 21:25 (UTC) - Развернуть
(без темы) - veronika_stef - 14 окт, 2014 21:28 (UTC) - Развернуть
(без темы) - pink_mathilda - 14 окт, 2014 21:55 (UTC) - Развернуть
(без темы) - veronika_stef - 15 окт, 2014 09:45 (UTC) - Развернуть
nady_turtle
15 окт, 2014 08:27 (UTC)
А вот мне делать там нечего, но это нисколько не умоляет их достоинства))
veronika_stef
15 окт, 2014 10:00 (UTC)
Дык это нас мясом кормили. А так думаю, что с вегетарианскими блюдами проблем быть не должно. К тому же там можно попросить приготовить и то, чего нет в меню :)
(без темы) - nady_turtle - 15 окт, 2014 18:27 (UTC) - Развернуть
(без темы) - veronika_stef - 15 окт, 2014 21:51 (UTC) - Развернуть
h_e_l_g_a_a
16 окт, 2014 06:16 (UTC)
тарелочки интересные)
veronika_stef
16 окт, 2014 10:52 (UTC)
Они всем понравились :)
cacadus
30 окт, 2014 07:58 (UTC)
КПК же там здорово! С удовольствием сходим! А тем более с сертификатом)
veronika_stef
30 окт, 2014 12:19 (UTC)
Плохие заведения рекомендовать не буду :)
Там действительно очень мило.
( 36 монеток — Бросить монетку )

Профиль

Собственной персоной
veronika_stef
Вероника

Календарь

Май 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Метки

Разработано LiveJournal.com