?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Хлеб насущный


     Во вторник по приглашению ovkusnom мне довелось побывать на дегустации нового меню в кафе "Хлеб насущный" (Le Pain Quotidien). Об этом заведении я была наслышана (это ведь целая сеть, начало которой положило кафе в Бельгии), но побывать мне довелось впервые. По итогам могу сказать, что это был далеко не последний мой визит :)
   "Хлеб насущный" выигрывает по многим показателям. Это и:
     - Удобное расположение (Невский, 5) - идеальное место, чтобы подкрепиться после насыщенной культурной программы, например, в Эрмитаже или Исаакиевском соборе.
     - Приятный интерьер. Мне наиболее приглянулся столик у окна - так здорово попивать горячий чай с ароматной выпечкой и наблюдать за куда-то спешащими людьми :)








     - Относительно невысокий ценник. Особенно с учетом расположения.
     - Возможность как перекусить на скорую руку (например, кофе и круассаном), так и полноценно позавтракать/пообедать/поужинать.


     На этот раз вдохновителем нового меня стал, как ни странно, пост. Многие постные блюда так приглянулись посетителям, что их с некоторыми изменениями и вариациями решили оставить на постоянной основе. Так что "Хлеб насущный" это отличное место для веганов и вегетарианцев - процентов сорок меню идет с пометкой vegan и vegetarian. Я хоть и знатный мясоед, но в очередной раз убедилась в том, что вегетарианская кухня может быть вкусной и сытной. Поэтому я бы точно не отказалась от мастер-класса по приготовлению таких блюд. Сама я как-то пыталась сделать дома сыроедческий торт. По вкусу получилось неплохой, но внешний вид… На стол такое точно не поставишь :))
     Моим фаворитом из нового меню стал вегетарианский бриошь бургер с чечевицей. Если бы я не знала, что котлетка в нем сделана не из мяса, я бы вряд ли почувствовала подвох :))



Всеобщим фаворитом стала башенка из свеклы с брынзой:


     Как любителя супов меня порадовал их выбор. Нам предложили попробовать различные варианты супа дня - грибной, гороховый с карри и минестроне. Тут я даже теряюсь выбрать лучшее. Пожалуй, гороховый, но он будет хорош только для любителей карри.




     Супы дня всегда вегетарианские, но это не значит, что другие варианты вам не предложат - например, очень неплохой супчик из морепродуктов на кокосовом молоке:


     Для любителей мяса здесь тоже найдется, чем поживиться - настоятельно рекомендую попробовать рулетики из говядины с моцареллой и беконом, к которым так хорошо подходит полента с овощами (впрочем, насчет поленты я оказалась в меньшинстве - остальным она показалась слишком пресной). Не менее вкусная лапша соба с говядиной и куриная полента.






     Ещё здесь явно уважают свеклу, что меня опять же не может не радовать. Мы попробовали салат со свеклой, шпинатом, брынзой и сладкой кукурузой и свекольное ризотто на белом вине. Первое блюдо великолепно, а вот во втором слишком уж свекольный получился вкус. Для меня это был бы отличный вариант гарнира к чему-нибудь мясному. Боюсь, ценители после этой фразы закидают меня тапками :))


     Из напитков в новом меню представлены различные домашние лимонады с лемонграссом. Я не поклонник лимонадов, но эстрагон и лайм меня покорили :)




     К концу дегустации мы попробовали столько блюд, что я еле вылезла из-за стола и есть не хотела ещё сутки. Кроме шуток. И ведь не отказаться было не от чего - все такое вкусное :))
     А с собой нам ещё и десерт дали - огромный кулич, который мои почти сразу съели :)
     Кстати, наверно, по представленным блюдам вы могли заметить, что в ресторане нет привязки к какой-то конкретной кухне - здесь собрано все лучшее из средиземноморской кухни. И мне такое сочетание очень понравилось :)

Огромное спасибо шеф-повару за вкусный вечер!



А также Наталье, которая развлекала нас весь вечер интересными рассказами о кафе, специфике составления меню, вкусной и полезной пище и многом другом :)



Метки:

Комментарии

( 45 монеток — Бросить монетку )
nady_turtle
16 апр, 2015 21:17 (UTC)
О, новый для меня адресок, как для вегана). Мерси!:))
veronika_stef
16 апр, 2015 21:44 (UTC)
Всегда пожалуйста :)
Я, кстати, как раз о тебе в первую очередь и подумала, когда там оказалась :)

P.S. Сорри за какие-то странные комментарии - автор отправился в бан.
(без темы) - nady_turtle - 17 апр, 2015 09:40 (UTC) - Развернуть
(без темы) - veronika_stef - 17 апр, 2015 22:20 (UTC) - Развернуть
chellove4ishe
16 апр, 2015 21:25 (UTC)
интересные блюда..
(без темы) - grauberg - 17 апр, 2015 00:02 (UTC) - Развернуть
veronika_stef
17 апр, 2015 00:05 (UTC)
Всегда пожалуйста :)
Заведение действительно достойно внимания.
(без темы) - sveta_akira - 17 апр, 2015 05:49 (UTC) - Развернуть
veronika_stef
17 апр, 2015 08:50 (UTC)
Была бы возможность, я бы в этом кафе каждый день завтракала :)
(без темы) - sveta_akira - 17 апр, 2015 12:33 (UTC) - Развернуть
(без темы) - veronika_stef - 17 апр, 2015 22:20 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sveta_akira - 18 апр, 2015 09:31 (UTC) - Развернуть
(без темы) - veronika_stef - 18 апр, 2015 09:47 (UTC) - Развернуть
lipa_tequila
17 апр, 2015 06:17 (UTC)
Какой вкусный хлеб на первом фото!
Захотелось пойти и съесть кусочек!
veronika_stef
17 апр, 2015 08:49 (UTC)
Я несмотря на обилие блюд довольно много этого хлеба съела :))
voxpop_66
17 апр, 2015 07:57 (UTC)
Аххх! Какой аппетитнейший пост! )))
shousha
17 апр, 2015 14:58 (UTC)
Не знаю, как в Питере, а в Москве эти кафе закрываются с невероятной скоростью. Буквально месяц побудут в каком-нибудь супермаркете - и глядь! уже со стен соскребают рекламу.
В чем дело - не знаю, сама в них ничего не покупала в наших окрестных магазинах. Отпугнуло отсутствие посетителей и явно одинокая женщина за прилавком.
veronika_stef
17 апр, 2015 22:22 (UTC)
Ну, мне тут сложно что-либо сказать. У нас в Питере пока только одно кафе, и мне оно действительно понравилось.
(без темы) - shousha - 18 апр, 2015 05:32 (UTC) - Развернуть
(без темы) - veronika_stef - 18 апр, 2015 09:09 (UTC) - Развернуть
(без темы) - shousha - 18 апр, 2015 09:10 (UTC) - Развернуть
(без темы) - veronika_stef - 18 апр, 2015 09:13 (UTC) - Развернуть
(без темы) - 2dar - 18 апр, 2015 16:30 (UTC) - Развернуть
(без темы) - veronika_stef - 18 апр, 2015 19:00 (UTC) - Развернуть
(без темы) - shousha - 18 апр, 2015 19:40 (UTC) - Развернуть
(без темы) - 2dar - 18 апр, 2015 21:10 (UTC) - Развернуть
(без темы) - veronika_stef - 18 апр, 2015 23:46 (UTC) - Развернуть
dobriy_vasya
18 апр, 2015 05:29 (UTC)
вкусное мероприятие!))
homemuse
18 апр, 2015 06:06 (UTC)
симпатичная башенка)
veronika_stef
18 апр, 2015 09:09 (UTC)
Мне понравилась такая идея подачи - вроде банальное блюдо, но воспринимается уже совсем по-другому.
anatolij_921
18 апр, 2015 14:04 (UTC)
Отличный пост!
Хорошее заведение;)
veronika_stef
18 апр, 2015 19:01 (UTC)
Да, здорово, что открываются такие заведения :)
nstsja
18 апр, 2015 14:50 (UTC)
Не была здесь.
Наверно это кафе открыли не давно).
2dar
18 апр, 2015 16:32 (UTC)
Re: Не была здесь.
Не очень давно, на Яндекс-панорамах его нет.
(без темы) - veronika_stef - 18 апр, 2015 19:02 (UTC) - Развернуть
(без темы) - veronika_stef - 18 апр, 2015 19:01 (UTC) - Развернуть
platpaul
18 апр, 2015 19:14 (UTC)
сколько вкусонтей!
yolo4kaspb
18 апр, 2015 19:56 (UTC)
Я как-то раз завтракала в московском кафе, ела там вкусную кашку :)
А в нашем еще не была, надо будет заглянуть :)
veronika_stef
18 апр, 2015 23:46 (UTC)
Я хочу к ним как-нибудь на завтрак заглянуть - многие хвалят местную кашу :)
2dar
19 апр, 2015 00:13 (UTC)
Правильное место. Сам там был, лимондрасы пил)
veronika_stef
19 апр, 2015 17:50 (UTC)
Требуем продолжения банкета :))
( 45 монеток — Бросить монетку )

Профиль

Собственной персоной
veronika_stef
Вероника

Календарь

Июль 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Метки

Разработано LiveJournal.com