?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Кулинарное

     И ещё один оригинальный рецепт - сладкая курица с огурцами и горчицей.
     Честно говоря, никогда не думала, что огурец можно жарить и тушить. Но, оказывается, можно. И получается очень даже вкусно. А какой запах аппетитный!
     Так что, любители экспериментировать – вперед :)
     Да, по существу рецепта мне добавить нечего. Кроме того, что вместо орегано я использовала базилик (что-то я в последнее время на него подсела, все с ним делаю), а вместо красного лука обычный (не люблю красный лук).

Комментарии

( 6 монеток — Бросить монетку )
julie1805
1 авг, 2009 19:19 (UTC)
Спасибо! Прочитала!
А я вспомнила как я делала сладкие окорочка: тушила в духовке, а каждые минут 10-25 поливала их "раствором" мёда с водой! Знаешь какой обалденный привкус! Причём, окорочка не имела привкуса мёда!
veronika_stef
1 авг, 2009 19:36 (UTC)
Я тоже как-то с медом делала курицу. Но я её не поливала, а на пару часов мариновала. Получилось очень вкусно.
Надо будет и твой рецепт попробовать :)


Edited at 2009-08-01 19:37 (UTC)
julie1805
1 авг, 2009 21:21 (UTC)
А как ты мариновала??
veronika_stef
1 авг, 2009 21:42 (UTC)
А я тебе уже писала рецепт :)

"КРУЧЕНАЯ КУРИЦА". "Коллекции рецептов" (сентябрь 2008 г., выпуск "Блюда для детей").
На 6 порций: 4 куриных филе, 4 ст.л. кунжутного масла, 2 ст.л. меда, сок 1 лайма, соль, 2 ст.л. кунжутных семян, 1 ст.л. растительного масла.
Филе нарезать полосками. В миске смешать маринад из масла, сока, измельченного чеснока и соли. Погрузить в него курицу и отправить на 1-2 часа в холодильник. Куриные полоски "волнами" нанизать на деревянные шпажки, посыпать кунжутом. Обжарить шашлычки на сковороде, часто поворачивая, до золотистого цвета (минут 10).

http://veronika-stef.livejournal.com/285815.html?thread=4389751#t4389751



Edited at 2009-08-01 21:42 (UTC)
julie1805
2 авг, 2009 14:12 (UTC)
Ну, точно!)))
Профессорская рассеянность!))))
veronika_stef
2 авг, 2009 14:41 (UTC)
Она самая ;)))
Если не пробовала – попробуй, очень вкусная курочка получается :)
( 6 монеток — Бросить монетку )

Профиль

Собственной персоной
veronika_stef
Вероника

Календарь

Август 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Метки

На странице

Разработано LiveJournal.com