Предыдущий пост | Следующий пост
Дошли у меня все-таки руки до того, чтобы приготовить что-нибудь новенькое :)
Во-первых, я приготовила пасту с тыквой и лангустинами. Лангустины, правда, за неимением оных пришлось заменить креветками. Как и советовала
galya1963.
Получилось вкусно, но есть небольшое но – если кто-то у вас в семье не любит тыкву, лучше не готовить. По крайней мере, моя мама подвергал блюдо жесткой критике. Нам же с бабушкой понравилось, а муж с дедушкой сошлись на мнении, что есть можно, но ничего особенного.
Да, никогда бы не подумала, что тыквы так сложно чистить – я даже порезаться в процессе умудрилась. Или это мне так с тыквой повезло?
Во-вторых, мы испекли шоколадный пирог вот по этому рецепту. Несмотря на то, что в процессе меня мучили некоторые сомнения, получилось просто супер! Так что – очень рекомендую.
Да, я в какао заменила растопленным шоколадом – у нас дома завалялся кусок горького шоколада, который не осилила даже мама, которая вообще-то любительница этого самого горького шоколада. И в пироге он как раз оказался очень в тему.
Кстати, памятка себе на будущее – все-таки шоколад в микроволновке лучше не растапливать. Да, делать баню геморрней, но в конечном итоге эффективней. И шоколад потом со стен отскребать не придется. И дедушка не будет интересоваться,кто у нас сдох что у нас сгорело :))
Во-первых, я приготовила пасту с тыквой и лангустинами. Лангустины, правда, за неимением оных пришлось заменить креветками. Как и советовала
galya1963. Получилось вкусно, но есть небольшое но – если кто-то у вас в семье не любит тыкву, лучше не готовить. По крайней мере, моя мама подвергал блюдо жесткой критике. Нам же с бабушкой понравилось, а муж с дедушкой сошлись на мнении, что есть можно, но ничего особенного.
Да, никогда бы не подумала, что тыквы так сложно чистить – я даже порезаться в процессе умудрилась. Или это мне так с тыквой повезло?
Во-вторых, мы испекли шоколадный пирог вот по этому рецепту. Несмотря на то, что в процессе меня мучили некоторые сомнения, получилось просто супер! Так что – очень рекомендую.
Да, я в какао заменила растопленным шоколадом – у нас дома завалялся кусок горького шоколада, который не осилила даже мама, которая вообще-то любительница этого самого горького шоколада. И в пироге он как раз оказался очень в тему.
Кстати, памятка себе на будущее – все-таки шоколад в микроволновке лучше не растапливать. Да, делать баню геморрней, но в конечном итоге эффективней. И шоколад потом со стен отскребать не придется. И дедушка не будет интересоваться,
- Местонахождение:Дома
- Музыка:Радио Рокс
Профиль
- veronika_stef
- Вероника
Комментарии
а рецепты пирогов я читаю с трудом, они меня в ужас ввергают))))
Да там на самом деле ничего сложного. Даже для меня – я ведь тоже с выпечкой не очень дружу :))
Да, блюдо получилось довольно интересное. И необычное.
Знаешь,мой муж категорически не любит тыкву,но два блюда из нее он обожает:свежевыжатый тыквенный сок и вот это печенье.Печенье просто на ура идет.Оно очень простое,но очень вкусное:
http://chadeyka.livejournal.com/100234.html
Вообще,у Чадейки много чудесного с тыквой,но у меня как-то руки не дошли!
http://chadeyka.livejournal.com/tag/%D1%82%D1%8B%D0%BA%D0%B2%D0%B0
И есть два блюда,которые мой муж все-таки ест не морщась:суп-пюре из тыквы+морковь+картошка+сливки и запеканка.
Не знаю,возможно кто-то уже описывал этот рецепт,но я взяла его "из головы".
Взять куриное или свиное филе.порезать полосками.На него-картошку тонкими ломтиками.Сверху-тыкву кусочками.Каждый слой чуть посолить,можно слегка поперчить.Хорошо подходит имбирь(сухой,молотый) и мускатный орех.Но пряности-по желанию.
Добавить чуток водички,чтоб не подгорало.Сверху-слой майонеза(для тебя-сметаны).И-в духовку.Пробовать зубочисткой,когда картошка станет мягкой.Все!
При желании,минут за пять до конца запекания можно посыпать тертым сыром.
Моя подруга добавляет еще слой лука между картошкой и тыквой(это она уже усовершенствовала мой рецепт).Мне же сочетание тыква-лук не понравилось.
Спасибо огромное и за ссылки и за рецепты! И отдельное спасибо за идею с запеканкой – запеканки я особенно люблю :)
Будем пробовать :)
Edited at 2010-12-11 22:11 (UTC)
или добавляю к ней морковь-лук-специи и оставляю под крышкой до готовности
мне нравится))
шарлотка- вот, что я пекла все оследнее время...
А шарлотками и пирогами с яблоками мы с мужем уже, наверно, всю семью замучили – яблок-то у нас тоже много :))
У меня вот тут приступ кулинарный, загляделась на шоколадный пирог:)
На самом деле он готовится просто. Даже для меня, которая с выпечкой не особо дружит. Поэтому если есть желание – попробовать стоит :)
У меня вот мама и бабушка уже требуют добавки :))