Вероника (veronika_stef) wrote,
Вероника
veronika_stef

Category:
  • Location:
  • Music:

Пирог с брусникой

     Понравилось мне в последнее время печь пироги. Не скажу, конечно, что получается у меня это супер, но домашние вроде довольны. По крайней мере, до стадии фотографирования пока ещё не дошел ни один пирог. Обычно пока я собираюсь, его уже успевают ополовинить. Как минимум :))
     Вчера в очередной раз нашла на своем любимом кулинарном сайте интересный и простой рецепт - пирог с брусникой. Нашла и сразу решила испечь. Пирог получился очень вкусным. Я бы даже сказала неожиданно вкусным – тот вариант, когда вкусно не за счет начинки. Вернее не только за счет начинки :)
     Одно но – на мой вкус, сахара многовато. Когда буду в следующий раз печь – попробую немного уменьшить его количество. И крема в моем случае оказалось много – где-то треть муж употребил просто так. Хотя, возможно, это связано с тем, что тесто получается упругим, посему нормальные бортики сделать без сноровки, которой мне как раз не хватает, не так просто. Плюс ещё брусника дала много сока.
     Но в любом случае любителям домашних пирогов рекомендую этот рецепт :)
Tags: Записки отчаянной домохозяйки
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments