Вероника (veronika_stef) wrote,
Вероника
veronika_stef

Category:
  • Location:
  • Music:

Мсаххен

     Недавно проводила ревизию специй и наткнулась на купленный некоторое время назад сумах. Долго думала, что бы с нм такое интересное сотворить, но так ничего и не надумала. Убрала обратно. И вдруг буквально вечером того же дня наткнулась на такой вот рецепт в кулинарном сообществе. Сегодня решила по нему приготовить. И не зря - это не просто вкусно, это офигенно вкусно! Мама с мужем даже не сразу поделили между собой последний рулетик :))
     И, что для меня тоже ценно, очень просто – самая большая сложность состояла в том, чтобы самый первый рулет нормально свернуть :))
     Собственно по рецепту мне добавить нечего. Если Вы не знаете, что такое сумах, то по ссылке про эту специю немного рассказывается. Я его покупала у нас в городе на рынке в отделе специй. В магазинах не видела, но специально не искала. Заменить его на что-то конкретно в этом блюде не получится – вся фишка именно в нем.
     Да, на мой вкус, подавать мсаххен лучше всего с помидорами и сметаной. Просто пальчики оближешь :)
     Рекомендую!
Tags: Записки отчаянной домохозяйки
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments