?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Мсаххен

     Недавно проводила ревизию специй и наткнулась на купленный некоторое время назад сумах. Долго думала, что бы с нм такое интересное сотворить, но так ничего и не надумала. Убрала обратно. И вдруг буквально вечером того же дня наткнулась на такой вот рецепт в кулинарном сообществе. Сегодня решила по нему приготовить. И не зря - это не просто вкусно, это офигенно вкусно! Мама с мужем даже не сразу поделили между собой последний рулетик :))
     И, что для меня тоже ценно, очень просто – самая большая сложность состояла в том, чтобы самый первый рулет нормально свернуть :))
     Собственно по рецепту мне добавить нечего. Если Вы не знаете, что такое сумах, то по ссылке про эту специю немного рассказывается. Я его покупала у нас в городе на рынке в отделе специй. В магазинах не видела, но специально не искала. Заменить его на что-то конкретно в этом блюде не получится – вся фишка именно в нем.
     Да, на мой вкус, подавать мсаххен лучше всего с помидорами и сметаной. Просто пальчики оближешь :)
     Рекомендую!

Комментарии

( 23 монетки — Бросить монетку )
pollijin
27 май, 2012 19:43 (UTC)
о, я как раз на этот рецепт поглядывала и даже сохранила его.
veronika_stef
27 май, 2012 19:54 (UTC)
Тогда тем более стоит приготовить :)
pollijin
27 май, 2012 19:56 (UTC)
теперь-то конечно) смело буду готовить.
veronika_stef
27 май, 2012 19:58 (UTC)
Я, четно говоря, не ожидала, что так вкусно получится. Если бы сумаха дома не было, не стала бы заморачиваться. И многое бы потеряла :))
pollijin
27 май, 2012 20:01 (UTC)
У меня сумаха нет, но я знаю, где его купить)
Ты много сыпала?
veronika_stef
27 май, 2012 20:07 (UTC)
Где-то полторы чайных ложки. Но у меня курицы было меньше, чем в рецепте.
pollijin
27 май, 2012 20:08 (UTC)
я просто хочу поменьше сыпануть, чтобы не переборщить)
veronika_stef
27 май, 2012 20:12 (UTC)
Я думаю, что если положишь меньше, то ничего страшного. Только уж совсем мало не клади – все-таки он должен чувствоваться :))
pollijin
27 май, 2012 20:18 (UTC)
совсем мало не положу))
veronika_stef
27 май, 2012 20:26 (UTC)
Я, кстати, ещё укроп добавила. Но он погоды не сделал :))
pollijin
27 май, 2012 20:28 (UTC)
я тоже зеленуху люблю)
veronika_stef
27 май, 2012 20:39 (UTC)
Сестра по разуму :)
galimatja_44
28 май, 2012 05:22 (UTC)
Почитала, вкусно-о-о!)
veronika_stef
28 май, 2012 18:12 (UTC)
И очень просто :)
e_prigornickaja
28 май, 2012 17:21 (UTC)
вкусняшно выглядит :)
veronika_stef
28 май, 2012 18:13 (UTC)
И не только выглядит ;)
e_prigornickaja
29 май, 2012 07:39 (UTC)
не сомневаюсь :)
(Удалённый комментарий)
veronika_stef
28 май, 2012 21:30 (UTC)
Попробуй – оно того стоит. Особой возни с готовкой нет, а получается потрясающе вкусно!
coonplace
29 май, 2012 11:15 (UTC)
Я люблю использовать лаваши для рулетов. Отличный рецепт.
veronika_stef
29 май, 2012 17:25 (UTC)
Да, лаваши отличная штука :)
coonplace
29 май, 2012 17:49 (UTC)
Ага .. удобно, быстро и разнообразно. этот рецептик утащила себе на заметку, в выходные сделаю
veronika_stef
31 май, 2012 10:04 (UTC)
Надеюсь, Вам понравится!
( 23 монетки — Бросить монетку )

Профиль

Собственной персоной
veronika_stef
Вероника

Календарь

Май 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Метки

Разработано LiveJournal.com