Вероника (veronika_stef) wrote,
Вероника
veronika_stef

  • Location:
  • Music:

Про маффины

     Обещала отчитаться и отчитываюсь :)
     Сегодня рискнула опробовать подаренные chernobelka формы для маффинов. Правда, рецепты из прилагающейся к ним книжечки пока брать не стала, предпочла рецепт с любимого сайта - маффины с ягодой.
     Что могу сказать? Семья осталась довольна :)
     А в остальном – первый блин получился немного комом. Но зато мне понравилось иметь дело с силиконовыми формочками – из них удобно извлекать готовый продукт. Только отмываются они как-то не очень хорошо.
     Что же получилось комом?
     Во-первых, теста получилось очень много. Очень. Возможно, дело в том, что у меня маленькие формочки, но в итоге пришлось печь в три захода. Даже притом, что я в первый раз многовато теста положила. Оно, конечно, много не мало, но под конец мне уже порядком надоело :))
     Во-вторых, не повторяйте моих ошибок – лучше в формочку положить меньше теста. А то в противном случае его придется отскребать от противня :))
     В-третьих, масла по рецепту многовато – я бы его количество сократила.
     В-четвертых, брусника не самая удачная ягода для маффинов. На мой вкус, конечно, но вишня здесь была бы более уместна.
     Но в любом случае – мне понравилось, буду пробовать дальше :)
     Вид у маффинов получился не очень товарный, но все-таки я их сфотографировала:

Tags: Записки отчаянной домохозяйки
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 50 comments