Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Вино

Хачапури и Вино


     В некоторые заведения я долго собираюсь, строю планы, а они всё срываются и срываются, а потом раз - и я попадаю туда внезапно :))
     Так у меня получилось с кафе "Хачапури и Вино" - было интересно заглянуть в заведение, которое сменило некогда любимые мной "Две палочки". Но всё было не до того, потом грянул локдаун, после которого жизнь как-то долго входила в нормальное русло. И вот вот в один не очень прекрасный январский день (да, я очень оперативно делаюсь впечатлениями ;) ) мы провели в морге почти пять часов, после чего просто не могли куда-нибудь не зайти. Тут-то "Хачапури и Вино" оказались очень кстати ;)
     Это сетевое грузинское заведение (причем заведения есть не только в Питере, но и в Москве). Рассчитано оно на молодежь, поэтому радует непритязательным интерьером и демократичными ценами. Молодежь это оценила по достоинству - кафе не пустует (в идеале столики стоит бронировать заранее, но нам повезло и так), а среди посетителей мы, кажется, были самыми старшими :))
    В меню неплохой выбор грузинских блюд и напитков. К заказам претензий у нас не было никаких - все очень вкусно. Приготовили быстро (в тот момент для нас это было важно, потому что ужасно хотелось есть), порции нормального размера.
     А вот что касается атмосферы, наше с мамой мнение разошлось. Ей понравилось, а мне не особо. Слишком уж никакой интерьер и грязный пол в зале (так и поняла, было это так задумано или он действительно грязный). Официантка, обслуживающая столик, очень старалась (и за это мы ей оставили чаевые), но, похоже, работала совсем недавно и много чего не знала и не умела. Например, не могла открыть бутылку вина ножом сомелье. Я мужественно терпела и делала вид, что всё ок, пока бутылка не издала предательский звук - пить вино с осколками не хотелось, пришлось вмешиваться и помогать. Сама по себе ситуация не сказать, чтобы оригинальная - первые разы использования ножа сомелье я тоже как-то разбила горлышко у бутылки. Но я не работала официанткой!
     Зато заведение dog-friendly - за соседним с нами столиков разместилась компания с миленькой собачкой. И в отзывах я читала, что с собаками к ним можно.
     Есть доставка, но мы сами не пробовали, а в отзывах на неё больше всего нареканий (заказ приходится долго ждать).
     Специально я сюда вряд ли ещё раз пойду, но забежать по случаю - почему бы и нет :)

Collapse )
Вино

Винный бар "Ласточки"


     Неожиданно открыла для себя отличный винный бар на Петроградской - винный бар "Ласточки".
     В тот вечер мы и думать не думали о таком походе, но по дороге домой после чудесного спектакля "Дом на Петербургской стороне" нас нагнала жуткая метель (это в марте-то!), поэтому захотелось зайти куда-нибудь погреться и обсудить впечатления. Как раз в этот момент мы проходили мимо "Ласточек".
     Бар открылся примерно год назад (раньше на этом месте был паб "Porter House", в который мы с мужем как-то даже наведывались). Открыла его команда "Bar 76" (если не ошибаюсь, этот пивной бар мне рекомендовала nady_turtle, но я пока до него так и не дошла).
     Так как бар винный, основной упор здесь сделан на вино. В винном листе порядка двухсот наименований. За эту подборку стоит сказать спасибо Евгению Шамову, лучшему сомелье России по версии Where to Eat Russia-2020 (сама об этой премии только сейчас узнала, любимых ресторанов среди победителей 2021 года не обнаружила). Много интересных вариантов - каждый найдет что-то на свой вкус. В основном вино по бутылкам, но и по бокалам тоже есть. Цена на вино впечатляют не меньше выбора, но других цен от подобного заведения и не ждешь (бокал от четырехсот рублей, бутылка от двух тысяч).
     Выбор еды не велик, но голодным не уйдешь. За всё меню не скажу, но то, что мы попробовали, было очень вкусным. И это притом, что мы ограничились пиццей и закусками. Как минимум, за осьминогом на гриле я сюда ещё хочу вернуться ;)
Collapse )
Пивная грудь

С Днем святого Патрика!


     Так как с некоторых пор нежно люблю Ирландию, мимо этого праздника пройти не могу :)
     И в честь этого вернусь к так и не начатому рассказу о поездке в Ирландию. Сегодня будет небольшой рассказ о Музее пива Гиннесс, культовой достопримечательности Дублина, знакомством с которой закончилось наша первая поездка в Ирландию. Очень надеюсь, что не последняя.


     На данный момент музей закрыт, но хочется верить, что это временно. В интернете есть масса советов, как посетить его без очереди (в основном советуют покупать билете заранее на сайте), но в ноябре очередей не было. Билет стоил в районе 20-25 евро на человека (помимо собственно посещения музея в него также входит пинта пива). Но несмотря на стоимость, это самый посещаемый музей в Ирландии (из тех, за вход в которые надо платить).
     Посетить его стоит даже если вы не поклонник пива - он расположен в самом высоком здании Дублина (аж целых семь этаже), а так как со смотровыми площадками дела обстоят не очень, это чуть ли не единственная возможность посмотреть на город сверху.
     Когда-то это здание использовалось для ферментации, но сейчас в производстве пива никак не участвует, только посетителей развлекает.
     Не могу сказать, что я пришла в восторг от музея - в нем очень много информации об истории пивоварения, методах производства пива, технике, инструментах, ингредиентах, транспорте, который перевозил пиво, традициях бренда и т.п. Информация интересная, но на английском, перевода на русский, понятное дело, нет. Моих скоромных познаний английского языка для понимания катастрофически не хватало. А визуальная составляющая... Хороша для поклонников индустриальных районов и зданий, коим я, увы, не являюсь.
     В итоге для меня самым интересным стал сувенирный магазин, где можно было приобрести всевозможную продукцию так или иначе связанную с Гиннесом. От банальных кружек и футболок до экзотических закусок. Цена не самые гуманные, но продукция хорошая по качеству, поэтому я бы посоветовала покупать сувениры именно здесь.
     На втором месте бар «Гравитация», в котором можно выпить свою халявную пинту пива. Я уже писала, что Гиннесс, который продают у нас, и Гиннесс, который продают в Ирландии, это два совершенно разных Гиннесса. Однако Гиннесс, который подают в музее, тоже сильно отличается от того, который подают в городе. Хотя если у нас он явно хуже, чем в Ирландии, то тут он не хуже и не лучше - просто другой.
     Помимо наслаждения пенным напитком вы также наслаждаетесь панорамным видом на Дублин. Не факт, что будут места у окон, но нам повезло :)
     Кстати, стоит иметь в виду, что по дороге в "Гравитацию" будет соблазн израсходовать свою пинту раньше - на разных этажах предлагаются занимательные движухи. Например, можно научиться правильно разливать пиво. Или попробовать другие сорта пива - пивоварня ведь производит не только Гиннесс. Но мы не поддались :))
     И на третьем месте для меня часть экспозиции, посвящённая рекламе Гиннесса. Легендарное темное пиво давно завоевало весь мир и стало визитной карточкой Ирландии (на логотипе изображена кельтская арфа символов страны). В рекламе своего продукта компания стала одним из первопроходцев, а их оригинальные и забавные видеоролики и плакаты быстро покорили сердца.
     Кстати, знаете ли вы, что знаменитая книга рекордов Гиннесса впервые была опубликована в 1955 году по заказу пивоваренной компании? А для чего? Чтобы у посетителей ирландских и английских пабов был авторитетный источник для разрешения споров на ту или иную тему.
     При этом в музее о книге не упоминают, потому что музей и книга в наши дни принадлежат разным компаниям :))
     Но зато Артур Гиннесс был так уверен в успехе собственного детища, что подписала договор аренды здания пивоварни на девять тысяч лет! Сам он жил рядом - при посещении музея можно глянуть и на его дом.

Collapse )
Вуаль

Про восстановление разбитых теней

     Помните, я спрашивала, восстанавливал ли кто-нибудь разбитые тени для век? В интернете советов полно, но хотелось проверенных. kalinka_spark вдохновила меня все же рискнуть. И не зря - как оказалось, восстановить тени можно без особых затрат и усилий.
     Собственно потребуется только спирт. Ну, или водка - я обошлась ей. Разбитые тени с помощью зубочистки надо окончательно раскрошить, потом шприцом влить немного водки - до кашеобразного состояния, перемешать всё это дело до однородной массы (ватной палочкой, например) и промокнуть излишки жидкости салфеткой, после чего оставить открытые тени на сутки.
     Через сутки стали как новенькие :))
     Цвет сохранился, наносятся легко и равномерно, ничего не щиплет, хотя щипать-то и нечему - спирт же испаряется. Так что рекомендую!
     Хотя, лучше, конечно, тени не ронять. Особенно дорогие и новые :))

     P.S. Кстати, на этих фотографиях именно восстановленные тени ;)
Вуаль

А кто-нибудь пробовал восстанавливать разбитые тени для век?

     В интернете предлагают вариант с помощью спирта или глицерина. Вроде ничего сложного, но пробовал ли кто-то? Оно реально работает?
     У меня раньше такой проблемы не стояло - я почти никогда не роняла тени, а если и роняла, то к тому моменту успевала ими хорошо попользоваться, так что без зазрения совести выкидывала. А тут новые и весьма дорогие. Жабка душит :))
     И да, можно ли спирт заменить самогоном? Водкой, говорят, можно. А вот самогоном? Муж не советует. Но вдруг ему просто самогона жалко? ;))
Вино

Про сочинское вино


     О винах краснодарского края я наслушалась разного – от бурных восторгов до плевания ядом. Я скорее была на стороне тех, кто плюет ядом, но вино, которое привозила свекровь, мне даже понравилось, поэтому я сменила гнев на милость и решили дать ему шанс.
     Как я поняла, свекровь хоть и привозила вино в пластиковых бутылках, но покупала его не в местных хозяйствах, а на заводе в Туапсе. Я хотела туда съездить, но так и не нашла информации, возможно ли это без экскурсии. С мужем мы бы, наверно, рискнули – не попали бы на завод, так просто бы погуляли, но с мамой решили, что не стоит оно того. Поэтому доверились рекомендациям нашего хозяина.
     Сразу скажу, для ценителей вина Сочи по определению плохое место :))
     Потому что 99 % предлагаемых здесь домашних вин сладкие. Сухое в лучшем случае предлагают в одном варианте, так что выбирать не приходится.
     Наш хозяин настоятельно рекомендовал брать вино у Гриши. Гриша был не единственным из соседей, кто предлагал домашнее вино, но якобы вина других виноделов выливались, а вот у Гриши просто вах.
     Мы взял на пробу белое сухое и красное сухое. Ну, белое вино постигла других незадачливых соседей-виноделов – мы его вылили :))
     Красное… Красное можно было пить :))
     Не ужас – мы потом ещё несколько раз его брали. Правда, пили его в основном мама с хозяином – я к тому моменту на противовирусные препараты подсела, но это уже другая история.
     Ещё пробовали чачу от Гриши – напиток совсем не мой, поэтому мне его сложно оценить, но пошло хорошо :))
     Второй раз мы покупали вино в уже упомянутом «Шапсугском дворике». Место туристическое, но со слов нашего хозяина хозяин дворика держит марку и плохое вино продавать не будет – дескать, репутация дороже денег. На общем фоне мне это утверждение сомнительно, но вино оказалось на удивление приличным – после выпитой на шоу бутылки красного сухого мы взяли две бутылки красного сладкого с добавлением мяты с собой. Одну на работу, другую друзьям. На работе вино впечатления не произвело, а вот друзьям очень понравилось.
     Третьим место стал ресторан на Малом Ахуне. Если не ошибаюсь, то назывался он «Пацха Ртвели». В нем нам продали не то, вино, которое мы дегустировали, и порадовали платным туалетом, но еда вкусная – врать не буду. Впрочем, сейчас речь не о том. О том, возможно, когда-нибудь и расскажу :)
     Место чисто туристическое, специализируется на приеме групп, отзывы в интернете рознятся. Вина на вкус приличные, желания вылить не возникло.
     И четвертое место, где мы покупали вино, это армянское кафе в Совет-Квадже, которое нам тоже порекомендовал наш хозяин (о кафе, наверно, тоже когда-нибудь расскажу отдельно). Там был только один вариант красного сладкого. Пожалуй, лучшее вино из всех попробованных, но для меня очень сладкое.
     Ещё в армянском кафе мы попробовали чачу. Повторюсь, что ничего не понимаю в этом напитке, но тут решили все же взять с собой – презентовала бутылочку мужу.
     Про все вина могу сказать, что несмотря на не самые впечатляющие вкусовые свойства, все они пились легко, голова на следующий день не болела, желудок тоже, похмелья не было.
     С чачей аналогично.
     Коньяк пробовала только на дегустации в «Шапсугском дворике» и «Пацха Ртвели». Сказать ничего не могу – не ужас, но и не желания купить не возникло. Взяла бутылку мужу, чтобы другу своему подарил – традиция у них такая, друг другу коньяки из поездок привозить.
     Стоимость вина от 200 до 600 рублей за полуторалитровую пластиковую бутылку. Меньшим объемом не продают.
     Стоимость чачи и коньяка, увы, не помню, но близко с вином, только объем пол-литра.
     В пластике напитки не рекомендуют хранить, только перевозить – перелет в багаже был пережит нормально.
     Что касается магазинных вин, то в первый момент они порадовали ценами – намного дешевле, чем у нас. Однако первое же вино (кажется, крымское) было вылито – гадость несусветная. Сей факт напряг, поэтому в следующий раз было решено купить знакомое вино. Выбор пал на Фанагорию. Вы не поверите, но оно оказалось такой же гадостью – было не вылито, потому что мама импровизированный глинтвейн из него себе сделала. Хотя я даже его пить не стала. И это Фанагория, которую мы здесь нежно любим! У нас я, по-моему, перепробовал весь ассортимент. Да, не всё понравилось, но столь гадостного впечатления не произвело ни одно.
     И да, в магазинах тоже в основном сладкие вина, сухое надо поискать.
     Закончу картинкой – позабавили этикетки, даже захотелось попробовать, но народ не советует :)

Вино

Об абхазских напитках замолвите словечко


     Новогодние каникулы в этом году у меня закончились неожиданным знакомством с винокурней The Bull Distillery. Винокурня эта находится в городе Сухум, республика Абхазия. На абхазском рынке официально присутствует с 2009 года (до того много лет была семейной винокурней), продукцию можно приобрести как в винных и продуктовых магазинах Абхазии, так и в бутиках Duty Free на границе с Россией.
     Жаль, знакомство произошло не в Абхазии (надеюсь исправить это недоразумение!), но встреча с соучредитем и бренд-амбассадором винокурни Альбертом Михайловым в VarCraftBar тоже прошла на ура!
Collapse )
Окно

А из нашего окна Нарва-Йыэсуу видна :)


     Не из нашего на самом деле, но это мелочи :))
     Хорошо, когда у тебя есть друзья, у которых есть квартира с шикарными видами на Нарва-Йыэсуу и реку Нарву. Ещё лучше, когда тебя туда приглашают в гости :))
     Ну, а я предлагаю под катом на шикарные виды полюбоваться. Часть фотографий сделана летом, часть осенью.
Collapse )
Питер

Лофт-проект «Этажи». Крыша


     Вдохновившись Японией, мы отправились на крышу. Ту самую, на которой проходил фестиваль сангрии без сангрии :))
     Впрочем, подняться на неё мы собрались независимо от фестиваля – о крыше «Этажей» я была наслышана, посетить хотела давно, но ленилась ехать специально, а тут удачно совместилось приятное с полезным.
     Крыша в «Этажах» это оборудованная смотровая площадка, самая высокая после смотровой площадки Исаакиевского собора (высота двадцать семь метров). Главное её преимущество перед многими другими площадками это расположение под открытым небом – ничто не мешает ни любоваться городом, ни делать фотографии. Причем абсолютно безопасно – навернуться отсюда крайне маловероятно. Для желающих посидеть и насладиться моментом есть скамейки. С собой можно приносить еду и напитки. Увы, глинтвейн на крыше продается не всегда. Считаю, что это они зря, хотя учитывая количество фуд-кортов в «Этажах», проблем с покупкой перекуса не возникнет.
     Как я понимаю, на крыше проходят различные мероприятия. Сейчас, например, выставка «Собакатор». Все остальное надо смотреть в афише.
     В зимний период на крышу можно пониматься с 9:00 до 23:00, летом круглосуточно. Билет стоит сто рублей (действует в течение всего дня – можно спускаться и подниматься много раз).
     Многие пишут про изумительный вид на город, но я бы поспорила. Как я уже писала, для меня этот район самый депрессивный в городе, поэтому виды там специфические. Но в красоте им не откажешь. К тому же несмотря на такое восприятие мной этого района, я себя в нем чувствую комфортно (по работе часто приходится бывать).
     А теперь от слов перейдем непосредственно к видам :)

Collapse )
Вино

Фестиваль сангрии без сангрии


     В эти выходные я посетила, пожалуй, самый фееричный фестиваль – фестиваль, на котором отсутствовал виновник торжества ;))
     Наш поход в Лофт-проект «Этажи» не ограничился посещением выставки «Вдохновение Японией» - с самого начала я планировала подняться на крышу и полюбоваться видами города. Дополнительным стимулом стала афиша, гласившая, что здесь и сейчас на крыше проходит фестиваль сангрии. Как тут пройти мимо?
     Только вот на месте оказалось, что сангии нет. Уже или ещё – мы так и не поняли, но вместо нам предложили добавить льда в глинтвейн. Да-да, глинтвейн в наличии имелся. Причем даже нескольких видов.
     Мы решили не извращаться со льдом, просто взяли глинтвейн. Из плюсов – несмотря на теплый день, на крыше из-за сильного ветра он оказался очень в тему. Подозреваю, что без мы бы быстро замерзли и ушли, а так смогли насладиться моментом. К тому же порадовал размер порции – четыреста миллилитров (по цене от ста до двухсот рублей – в зависимости от того, алкогольный он или нет, с добавлением рома или без). Из минусов – глинтвейн вкусный, но, на мой взгляд, специи и фрукты тут главным образом нужны для маскировки дешевого пойла. Не, не утверждаю, что оно некачественное, просто не ахти. Многие специально такое покупают для глинтвейна – дескать, зачем хороший продукт переводить. Но я эту точку зрения не разделяю.
     В общем, прогулка с глинтвейном по крыше это вещь. А вот с фестивалем, конечно, фигня получилась. Если сангрию на большое количество народу проблематично готовить (хотя не очень понимаю, в чем может сосоять проблема – мне кажется, её готовить даже проще глинтвейна, а ингредиенты те же), зачем было ввязываться?
     Виды с крыши покажу в отдельном посте, а этот закончу парой слов об «Этажах». Я популярность сего места никогда не понимала, но сейчас готова снять шляпу перед организаторами – сделать из банального торгового комплекса культовое место это гениально. Хоть и считается, что здесь проводятся выставки, фестивали и прочие увлекательные мероприятия, по факту основное наполнение это едальни и торговые точки, которые торгуют всем – от носков до произведений искусства. Если раньше торговля начиналась внутри, то в выходные мы почувствовали себя на восточном базаре – нас атаковали ещё при входе в арку.
     Культурные мероприятия идут фоном. Как они идут фоном на ярмарках – на них ведь тоже выступают различные коллективы, проводятся квесты и благотворительные акции. Но ярмарки не собирают каждый день такого количества молодежи, как собирают «Этажи». Молодцы ребята. Так держать!
     А то что я там себя чувствую неуютно… Возможно, я просто уже слишком стара для подобного :))