Category: производство

Category was added automatically. Read all entries about "производство".

Корица

Стеф и шоколадная фабрика :))

     Побывать на шоколадной фабрике детская мечта, поэтому здорово, когда она сбывается ;)
     Несмотря на то, что я живу в Петербурге с рождения, город не перестает меня удивлять. Если бы пару недель назад меня спросили, где производится лучший шоколад, я бы вспомнила Бельгию, Швейцарию, может, Францию и Штаты, но никак не Россию. Однако в культурной столице нашей родины производится великолепный шоколад из органических ароматических какао-бобов по технологии bean-to-bar, который по качеству готов конкурировать с европейским и не только собратьями – не зря он в прошлом году попал в число победителей International Chocolate Awards.
     Подробнее о компании «Amazing Cacao» и производимом ими шоколаде вы можете прочитать в моей статье - Мир удивительного шоколада.
     От себя добавлю, что шоколад действительно удивительный. Он сильно отличается по вкусу от того, к которому мы привыкли, но покоряет сразу – мне после пары кусочков обычный шоколад в магазине покупать расхотелось. А если ещё и состав почитать… Лучше уж буду баловать себя шоколадом реже, зато качественным. Да и ценник не такой уж заоблачный, чтобы баловство стало несбыточной мечтой – триста-триста-пятьдесят рублей за плитку. Более подробно можете на сайте посмотреть. Нет, это не реклама ;)
Collapse )
Питер

Угадайте, где в Питере можно встретить Мао Цзедуна?

     Уже более трех месяцев собираюсь запостить эту фотографию в ЖЖ, однако руки только сегодня дошли.
     Собственно вопрос в заголовке. Есть тут такие, кто знает? Ну, кроме тех, кто со мной тогда в театр ходил. Да, вот такая аленькая подсказочка, которая, впрочем, мало что даст ;)


     Томить долго не буду - памятная доска находится на территории завода "АТИ". Заводу ее подарили руководители Коммунистической партии КНР в знак дружбы и сотрудничества.
     Да, а ещё на территории завода находится площадкой театра «Странник». Именно здесь мы смотрели спектакль «Воронья роща». Как раз тогда я о существовании этой доски и узнала :)
     Знай и люби свой город!
Собственной персоной

Пустили блогеров на колбасный завод :))


     Некоторое время назад spbblog совместно с HeadHunter запустили интересный проект "Закулисье профессий" - блогеры получили возможность познакомиться поближе с промышленными объектами города, узнать много нового о заводах и фабриках, новейших технологиях и оборудовании, а также пообщаться лично с мастерами. Долгое время я восхищалась проектом дистанционно - когда-то побывав на паре заводов, я удоволетворила свое любопытство. Или даже скорей поняла, что тема не моя. Но когда нас пригласили на завод группы компаний «Атриа Россия» (для нас наиболее известен её бренд «Пит-Продукт»), я не смогла пройти мимо ;)
     Во-первых, мне всегда было интересно посмотреть, из какого сора чего делают колбасу. Во-вторых, товару «Пит-Продукта» я интуитивно доверяю. В колбасе, сосисках и иже с ними я разбираюсь плохо, потому что сама практически не ем, но иногда на меня что-то находит. И в этих случаях я обычно покупаю «Пит-Продукт», который ни разу не разочаровал.
     Сейчас у компании два мясоперерабатывающих завода в Ленинградской области, мы отправились на тот, который в Горелово. Площадь комплекса двадцать четыре тысячи квадратных метров, он включает в себя мясоперерабатывающий завод и логистический центр. В сутки выпускается сто пятьдесят тонн продукции. Только представьте себе масштабы!
     Ехать было страшно - а вдруг я увижу что-то такое, что навсегда отобьет у меня желание есть мясные продукты? :))
     Но страхи оказались напрасны. Мы, конечно, увидели далеко не все производство, но то, что все-таки видели, произвело приятное впечатление. На производство просто так не попадешь, нет никаких неприятных запахов, все чисто (раз в сутки все ленты моют специальными составами), крысы не бегают (борьбой с грызунами занимается специально нанятая фирма, причем работают она не только на самом заводе, но и на территории вокруг). Заготовки нам сфотографировать не удалось, но то, что я видела, разрушило все стереотипы - там действительно мясо, а не туалетная бумага, как думают некоторые :))
Collapse )
Финляндия

Мюллюкоски

     В двух словах про Мюллюкоски, небольшой финский городок, расположенный чуть более чем в десяти километрах от города Коувола. Больше, увы, не получится - мы там были проездом (останавливались на ночлег в Leo-Hotelli, о котором я писала здесь), да и информации в инете немного.
     Город известен основанной в 1892 году целлюлозно-бумажной фабрикой Myllykoski Paper. Сейчас это один из крупнейших производителей бумаги в мире, фабрики которого открыты не только в Финляндии, но и в Германии, Швейцарии и США.
     Изначально для нужд фабрики активно использовалась железная дорога, но сейчас дерево привозят грузовики. Так что часть промышленных путей была разобрана.
     Меня городок заинтересовал не фабрикой, а церковью. Она была построена в1936 году по проекту архитектора В.Г. Палмквиста. Высота колокольни сорок пять метров! Такая громадина в небольшой городке! Невероятно :)


Collapse )
Город

Экскурсия на Кировский завод

     Из сотого магазина «Буквоед» мы отправились на экскурсию на Кировский завод. Посетить успели два дочерних предприятия - ЗАО «Завод «Киров-Энергомаш» и АО «Петербургский тракторный завод».
     Побывать на Кировском заводе я хотела давно - когда мы жили в Автово, я частенько ходила мимо и каждый раз думала, что было интересно заглянуть на территорию. И вот мечта исполнилась :)
     Но так как от деятельности завода я далека, боюсь, интересного рассказа у меня не получится. Когда нам про «Киров-Энергомаш» рассказывали, я и слов-то половину не поняла - какие-то стартеры, турбонагнетатели и прочие загадочные для меня детали. А что вы хотите от человека, который гайку от болта не отличит? :))
     К рассказчикам, кстати, у меня претензий никаких - они как раз молодцы, сумели увлечь. Но что поделать, если в этом направлении у меня мозг совсем не заточен? :))
     Про деятельность «Киров-Энергомаша» нам рассказывал главный конструктор этого завода Николай Александрович Недошивин.

Collapse )
Собственной персоной

Летняя ДвиЖЖуха 2016


     Наконец-то можно рассказать о том, чем мы занимались прошлую неделю :)
     Хотя не уверена, что кто-нибудь эту простыню прочитает, но пусть будет :))
     Мы это наша славная команда «Дирекция тяги», на сей раз немного в измененном составе - наш кэп oksa_sun, pink_mathilda, sasha_shcha, ваша покорная слуга и наш главный помощник cgvictor. Спасибо вам за отличную игру! Это было настолько круто, что даже слов нет. Тем более сейчас, когда эмоции уже улеглись, а жара расплавила мозг :))
     Но все же попробую. Это была уже третья моя ДвиЖЖуха. Первая прошла не очень удачно, а вот вторая принесла массу позитива, заряд бодрости, отличную команду, с которой мы оказались на одной волне, и два призовых места - первое в штурмовом этапе и третье в общем зачете. Поэтому я не сомневалась, что буду участвовать снова, но сомневалась, что буду настолько же впечатлена. Однако сомнения оказались напрасны. Игра была великолепна, а мы снова заняли первое место в штурмовом этапе.
     Первое место, кстати, разделили с другой командой. Не согласна с этим решением - все-таки по времени мы были первыми. Да, был нюанс, но игра именно из таких нюансов и состоит. Впрочем, не суть, будем считать, что организаторам видней. Да и играли мы не за призовые места - было интересно проверить себя. Хотя приз стоил того, чтобы за него побороться - теперь у нас есть сертификаты на полет на параплане от компании Skystream. Да, самое оно с моей аэрофобией :))
     Но со страхами надо бороться. И это отличный способ!
Collapse )

Collapse )
Сова

Императорский фарфоровый завод

     Примерно год назад мне довелось побывать в художественной мастерской, где я смогла проследить весь путь изготовления фарфора - от каолина, кварца, полевого шпата до готового изделия. Тогда я почувствовала себя маленьким ребенком, оказавшимся в сказке - на моих глазах из бесформенной глины рождались изящные фарфоровые изделия!
     Поэтому когда в spbblog предложили посетить Императорский фарфоровый завод, я без раздумий записалась на экскурсию - интересно было вновь оказаться в этом удивительном мире. К тому же было интересно сравнить организацию процесса в небольшой мастерской и на старейшем в стране заводе. Забегая вперед, скажу, что принципиальных различий я не усмотрела. Ну, кроме масштабов :)
     Императорский фарфоровый завод был основан в 1744 году по указу императрицы Елизаветы Петровны. Правда, свое название он получил лишь в 1765 году при императрице Екатерине II.
     Именно здесь талантливый русский ученый Дмитрий Иванович Виноградов открыл секрет изготовления «белого золота» (так фарфор называли за баснословные прибыли, которые он приносил). Созданный им фарфор по качеству не уступал саксонскому, а по составу массы приготовленной из отечественного сырья, приближался к китайскому.
     Конец XVIII век стал временем расцвета русского фарфора. Вершину славы Императорского фарфорового завода составили заказанные Екатериной II роскошные сервизные ансамбли «Арабесковый», «Яхтинский», «Кабинетский».
     В советский период завод был переименован в Государственный фарфоровый завод имени Ломоносова, название Императорский фарфоровый завод было возвращено в 2005 году. Сейчас завод является официальным поставщиком Московского Кремля. Ассортимент продукции насчитывает свыше четырех тысяч наименований. Объем производства составляет около двух миллионов штук в год. Генеральный директор - Татьяна Александровна Тылевич.
     При желании и наличии денег можно заказать изделие по своему эскизу. Если, конечно, его одобрит Неля Львовна Петрова, главный художник завода :)
     Процесс изготовления фарфоровых изделий непрост. Подробно я об этом уже рассказывал, поэтому сейчас просто напомню основное - шликер (жидкая фарфоровая масса) заливается в гипсовые формы, состоящие из двух или более частей. Через некоторое время излишки шликера сливаются, а из формы извлекается хрупкое изделие, которое отправляется на просушку. Прочность фарфора достигается за счет высокой температуры обжига. При обжиге фарфор дает усадку - это надо учитывать при создании гипсовой формы
     Изделия декорируются надглазурной и подглазурной росписью. Подглазурные краски наносятся на сырой черепок, они более долговечны, потому что защищены глазурью, но зато имеют ограниченную палитру в отличие от надглазурных. Некоторые изделия на заводе декорируются вручную. Стоят они весьма недешево, но с учетом того, сколько на них тратиться времени, сил, сколько вкладывается души - они того стоят.
     Также при декорировании изделий может применяться деколь — переводная картинка, напечатанная керамическими красками на гуммированной бумаге и сверху покрытая специальным лаком. При обжиге пленка выгорает, а краски спекаются с глазурью, благодаря чему на поверхности фарфора остается рисунок.

Collapse )
Кофе

Ммм... Danone!

     В субботу блогеры благодаря spbblog, Евгении Фальковой, Екатерине Скворцовой и Дмитрию Зубову (за что им огромное спасибо!) побывали на заводе Данон, где их очень любезно встретили, накормили вкусным и полезным завтраком и показали, как все на заводе устроено :)


     Меня этот поход заинтересовал сразу - после того как благодаря санкциям я осталась без своих любимых йогуртов, мой взгляд как раз упал на Danone. И я полагала, что не одна такая умная, но, как оказалось, на увеличении продаж санкции не сказались. Искреннее этому удивилась. Впрочем, с учетом того, что Данон и так лидирует по продажам удивляться-то, пожалуй, и нечему.
     Если кто-то вдруг не в курсе, то Danone это известный производитель молочных (и не только, кстати) продуктов. Компания была основана в 1919 году Исааком Карассо, фармацевтом из Барселоны. Первоначально цель была помочь детям, страдающим кишечными инфекциями, поэтому не стоит удивляться, что первые йогурты продавались в аптеках.
     Своим название компания обязана сыну основателя, Даниэлю. Данон - уменьшительно-ласкательное, а буква «e» появилась, так как в те времена нельзя было называть компании человеческими именами.
     В России первый фирменный магазин был открыт в 1992 году, а спустя три года появился первый завод. На сегодняшний день на территории России двадцать заводов, в компании работают около четырнадцати тысяч сотрудников, производится продукция под такими брендами как Danone, «Активиа», Actimel, «Растишка», «Даниссимо», «Простоквашино», «Bio Баланс», «Актуаль», «Смешарики», «Тёма», «Петмол», «Для Всей Семьи», «Летний день». Миссия Группы компаний в России - нести здоровье и радость в каждый дом.
     Впечатляет социальная направленность компании - ведь её проекты затрагивают не только интересы сотрудников. Это и организация новых рабочих мест, и лекции в общеобразовательных заведениях, и футбольное первенство для детей, и обучение специалистов, и оптимизация использования природных ресурсов.
     Более подробно о компании можно почитать на сайте.
Collapse )
Пивная грудь

Музей истории пивоварения


     И почти сутки спустя обещанные подобности :))
     Вчера благодаря upsya мне довелось побывать в очень интересном музее - музее истории пивоварения. Этот первый в стране музей пивной тематики был открыт в 1995 году в дни празднования 200-летия старейшего в России пивоваренного завода «Степан Разин». И его экспонаты рассказывают историю пива, которая, оказывается, уходит корнями в глубокую древность (я и не знала, что пиво даже в Древнем Египте варили, только пить его тогда для собственной безопасности приходилось через соломинку) и историю пивоварения в России (опять же я не знала, что у нас раньше было так много пивных заводов и заводиков). Также в коллекции музея можно увидеть различные бутылки и этикетки, рекламные плакаты, документы, пособия, предметы быта, так или иначе связанные с пивом.
     Экскурсию нам провела заведующая музеем Галина Всеволодовна Кляровская. И ей за эту экскурсию хочется аплодировать стоя! Так здорово, когда человек любит свою работу, когда не выдает заученный текст, а рассказывает явно с удовольствием. Экскурсия заняла часа два, но время пролетело незаметно - собственно о нем напоминали лишь уставшие ноги. Галина Всеволодовна сама лично принимала участие в создании экспозиции музея. И даже приобретала некоторые редкие предметы у коллекционеров.
     Кстати, помимо того, что экспонаты музея приобретались у частных коллекционеров (или дарились ими), а также отдавались из других музеев, некоторые предметы были найдены прямо на заводе. Например, коробок спичек :)
     В общем, огромное спасибо Галине Всеволодовне! А также спасибо Любови Борисовне Егоровой, региональному менеджеру по связям с общественностью Heineken в России! Это был один из лучших походов в музей!
     А во время дегустации, которой завершилась наша экскурсия, мы узнали много интересного о том, как надо пробовать пиво и на что стоит обращать внимание при его выборе, а также попробовали не только различное пиво, но и пивные напитки. Моим фаворитом стал пивной напиток Desperados. И, судя по всему, не только моим ;)
     Несмотря на то, что батарейка фотоаппарата предательски села ещё в самом начале экскурсии, я все равно много нафотографировала на телефон. И фотографиями этим мне хочется поделиться. Кому они интересны - милости прошу под кат смотреть первую часть :)

Collapse )
Босс

Интересно…

     … а мне одной все последние нововведения контакта напоминают бородатый анекдот:
     Приходят к Горбачеву представители птицефабрики.
     - Михаил Сергеевич, у нас куры дохнут.
     - А вы попробуйте поставить в цеху фанерный щит и нарисовать на нем зеленый квадрат.
     Поставили. Нарисовали. Через неделю:
     - Михаил Сергеевич! Мы все сделали так, как вы велели, но они продолжают дохнуть.
     - А вы теперь в зеленом квадрате нарисуйте желтый круг.
     Нарисовали. Через неделю:
     - Михаил Сергеевич! Дальше дохнут!
     - А вы в желтом кругу нарисуйте красный треугольник.
     Нарисовали. Еще через неделю:
     - Все, Михаил Сергеевич. Все куры передохли!
     - Жаль, а у меня было еще там много интересных идей…
  • Current Music
    Радио Рокс
  • Tags